老上海的爷叔们，偏爱普洱、岩茶这类浓醇厚重的茶。他们坐在红木茶台前，手势稳当，注水、出汤，动作行云流水。茶席间谈的是生意、时局，或是一段江湖往事。茶要够劲，话要够真，一杯下肚，情谊便在这氤氲茶香里沉淀。
女人品茶：优雅里藏风情
而上海女人品茶，更像一场精致的仪式。龙井、白牡丹这类清雅茶种是她们的心头好。茶器要美，环境要静，最好配上一碟桂花糕或马卡龙。她们轻抿茶汤，聊的是艺术、旅行，或是某家新开的买手店。茶香袅袅间，连时光都变得温柔起来。
当男人遇上女人的茶席
有趣的是，在上海的茶空间里，男女的品茶界限正逐渐模糊。越来越多的男性开始欣赏白茶的清甜，女性也尝试岩茶的霸气。或许，这就是海派文化的包容——茶无定式，适口为珍。
无论是男人的浓烈江湖，还是女人的温柔岁月，在上海的夜色里，总有一盏茶为你而沸。品的是茶，也是人生百态。
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